Pastel Ayam & Puding Cocktail

Pesanan Mbak Nova utk meeting di kantornya.
Dikirim ke Plaza Abda - Sudirman - Jakarta Selatan.
Requestnya Puding Cocktail & Pastel isi ayam cincang, wortel, kentang, soun & telur rebus.
Katanya enaak. Thanks God.
Thank you Mbak Nova utk orderannya.

Charlotte Peach Pudding

Pertama kali dikasih foto oleh Pak Gunawan utk bikin kue ini....sempet mikir...bisa ngga yah? kenapa? krn blm pernah bikin model cake spt ini.

Tapi seneng, karena dapet tantangan baru.Terimakasih yah Pak Gun utk kepercayaannya.
Akhirnya setelah cari2 resep bolu gulung, dapet deh resepnya Mbak Fat (my lovely teacher) di buku Resep Cake and cookies anti gagal by Fatmah Bahalwan and Tim NCC
Bolu gulungnya enaaakk banget...ini katanya saya, suami, Pak Gun dan keluarga...he..he...Ngga percaya?? beli aja bukunya cobain deh....
Gimana ngga enak, lha wong 15 buah kuning telor....kebayang kan??? pasti dong lembut n enak...tapi ngga cocok buat yg punya kolesterol dan diet soale lemaknya banyak boww...

Bolu gulungnya dioles selai blueberry, jadi ada asem2 nya segerr.
Puddingnya pake Fruit Cocktail + Buah Peach yg diblender + Whipping Cream + Susu, sudah kebayang kan?? pasti gurih, manis dan segar.... :)

Susunan kue ini :
Bolu gulung diletakkan paling bawah dan disamping utk sekeliling kue.
Trus tuang adonan agar, taruh lagi Bolu Gulungnya, trus siram lagi adonan agarnya.
Jadi total ada 4 lapis.
Atasnya dihias sesuai request Pak Gun, mau pake buah segar.

Kue ini direquest Pak Gun utk ultah Mbak Tutu yg kemarin pesen LV Bag
Dikirim ke Pondok Kopi, janjian dengan Pak Gun di RSI Pondok Kopi hari Sabtu Malam jam 7.30.

Keesokan harinya Beliau SMS kalo semua suka dengan kuenya, especially Bolu Gulungnya.
Thanks God....seneng banget deh....
Terimakasih yah Pak Gunawan atas pesanannya.
Happy Birthday Mbak Tutu, wish u all the best yah...semoga tercapai segala cita2 n harapannya...amin...

Pudding Cocktail, orderan Bu Ani Holcim

Jumat, 09 April 2010

Again...postingnya Puding Cocktail, memang pudding ini Best Seller dan favorite banyak orang karena rasanya yg segeerrrr.

Thank u Lord for another order, ini pesanan dari Mbak Ani-Holcim yg sudah berbaik hati merekomendasikan saya ke Mbak Nina untuk order aneka pudding. Sebelumnya beliau pesan Airplane Cake from Indonesia to Qatar

Dan beliau memberikan kesempatan pada saya untuk order pudding Cocktail sebanyak 110 pcs. Diantar ke Kantor beliau pagi ini.
Beliau bilang enak, begitu juga komentar dari teman2 Beliau di kantor, soalnya pudding ini dibagikan ke temen2 kantor dalam rangka ultah Beliau.

Pertama ketemu dengan Mbak Ani, saya ngga nyangka klo beliau ini ramaah banget dan supel bergaul orangnya, dan rendah hati, seneng deh karena bisa kenal beliau dan nambah temen.
Salut buat beliau yg super sibuk tapi mau meluangkan waktu bertemu saya saat antar sample.

Terimakasih banyak yah Mbak Ani buat orderannya, Happy Birthday yah Bu, semoga panjang umur, sehat2 selalu, banyak rejeki dan keluarganya diberkati selalu yah Bu.

Aneka Pudding, Pudding caramel, Pudding Cocktail, Pudding Cokelat

Selasa, 23 Maret 2010

Pudding ini dipesan oleh Mbak Nina, temannya Mbak Ani yang akan pindah ke Qatar.
Beliau pesan pudding ini atas rekomendasi Mbak Ani.
Pudding ini akan dibagi-bagikan ke teman2 dan guru2 anaknya di sekolah untuk perpisahan mereka.

Requestnya : 60 buah yg terdiri dari 20 Pudding Karamel, dan saya tawarkan Pudding Cocktail yg segerr (20 pcs), trus untuk anak2 dibuatkan Pudding Cokelat (20 pcs) yg rasanya mirip Hokben (hoka hoka Bento), dihias
atasnya pakai Whipped Cream & Choco Chips, saus cokelatnya dipacking terpisah.

Bu Nina bilang katanya puddingnya enakkk.
Thank u God buat rejeki dari pesanan yg diberikan, buat Mbak Nina, terimakasih banyak buat kepercayaannya.
Semoga baik2 selalu untuk Ibu & sekeluarga di Qatar sana yah, May God bless u n family.

Order Cake, Snacks, Pudding for Pak Yoseph

Minggu, 21 Maret 2010

Pesanan dari Pak Yoseph, beliau saya kenal dari Mas Eko, teman baik di Imigrasi Selatan yg udah kayak Kakakku sendiri.
Pak Yoseph order snacks 100 pcs, Pudding, Kue Ulang tahun.
Terimakasih banyak yah Pak buat pesanannya, semoga panjang umur, sehat2 selalu dan diberikan berkat yg melimpah.

Pudding Busa Semangka

September 12, 2009

Lupa belum posting, ini foto Pudding Busa Semangka yg aku bawa ke acara NCC Bekasi, Buka Bersama pas bulan ramadhan.
Plus foto dgn Mbak Fatmah Bahalwan, foundernya NCC., my lovely teacher & My inspiration.
Terimakasih banyak untuk sharring ilmunya dan semoga dilimpahi rahmat & berkat yah Mbak Fat, Love u full NCC.

Pudding Busa Jeruk Pesanan Dian

Minggu, 15 November 2009

Pesanan dari Dian Andhika, my best friend in the office.
Gara-gara liat postingan Pudding Busa Jeruk orderan Bu Ratu,
jadi pengen and trus pesen deh buat acara keluarganya.
Rasanya sih asem-asem seger, soale pake Nutrisari dan jeruk kaleng.
Dihias pake coklat pagar, cokelat yg kuning rasanya lemon dan fruit topping.

Chocolate Pudding, Pudding Busa Jeruk & Pudding Tape Ketan Hijau

Minggu, 4 Oktober 2009



Hari ini ada orderan Pudding dari Ibu Ratu, salah satu customer setia-ku.
Sebenarnya beliau pesan untuk 4 loyang.
Tapi apa daya, Sabtu malam, last minute pas mau bikin, aku masuk angin, pake muntah2 segala.
Rayan pun ikutan sakit karena dia masih minum ASI.
Si kecil duluan yang sakit 1 hari sebelumnya, menyusul kemudian Bunda nya deh.

Setelah ngeloni si kecil bobo dulu.
Akhirnya dengan sisa tenaga, aku cuma sanggup bikin 3 loyang.

Pudding Chocolate nya dibuat seperti Pudding Hoka Hoka Bento...ih narsis yah... ;)
Dihias dengan coklat serut, pagar coklat & dusting sugar.
Pudding Busa Jeruknya disiram dgn agar2 bening untuk mengikat buahnya.
Pudding Tape Ketan Hijau nya dibuat cuman 1 layer, padahal rencananya mau dibuat 3 layer. Layer yg kedua mau diisi serutan kelapa muda.
Tapi dengan kondisiku yang sangat tidak memungkinkan, akhirnya dibuat se-simple mungkin. Tanpa dihias pula....dah jam 2 malem, dah ngga karuan pusing n mualnya.


Ibu Ratu ini memang baik hati sekali, beliau dengan ramahnya bilang terserah aku aja sempatnya bikin berapa, karena pudding ini akan dibawa ke acara kumpul keluarga beliau...jadi bukan acara resmi.

Dulu aku pernah antar orderan ke rumahnya, tapi kali ini ngga bisa.
Karena Ayah harus masuk kerja pas hari minggu dan aku harus momong Rayan sendirian.
Dan dengan kerendahan hatinya, Beliau ini mau ambil ke rumahku.
Luarbiasa deh cusomer ku ini.

Semoga beliau berkenan dengan pudding ini.

Oiya, Hari Selasa berikutnya, Beliau kasih testimoni kalo mereka suka dengan puddingnya, khususnya Pudding Busa Jeruknya.
Dan kata Beliau, someday klo ada acara lagi, Beliau mau pesan lagi untuk Ayah Mertuanya yang suka ama pudding ini.
Thanks God, semoga repeat order yah Bu.