Jumat, Desember 03, 2010
Chocolate Cappucino Mouse Cake
Pesanan my little sister utk Oma sance,
duh bahagianya yg punya mertua baik hati dan sabar... :)
Requestnya cake yg lembut dan ngopii.
Akhirnya dibuatkanlah cake ini, susunan kuenya sbb :
1. Lapisan paling bawah :sponge cake choco + sirup kopi
2. Lapisan atasnya : White Chocolate Mouse + sirup kopi
3. Lapisan ke tiga : sama dgn no. 1
4. Lapisan ke empat : DCC Chocolate Mouse
5. Ganache
Katanya enak tapi kopi nya kurang berasa, lha??? padahal dah pake Kopi Tubruk Jambi yg kopinya enaaak dan nendang lho...
Ok deh...next time kopinya tak banyakin yah biar nendanggg...xi...xi...
Thank you yah Sista.... :)
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar