Pororo Cakes

Sabtu, 17 Juli 2010

Pesanan Mbak Fice utk putranya Joshua yg berulangtahun ke 1.
Requestnya minta Pororo n temen2 nya duduk di kereta.
Karena spacenya ngga cukup utk semua duduk di kereta, jadi hanya Pororo & Crong saja yg duduk ber-2.

All of cake can be eaten. Semuanya bisa dimakan.
Keretanya dari Biskuit bulat dan wafer Tango yg ditutup oleh Fondant, Rumah Saljunya dari biskuat Bolu Pandan.
Roda keretanya dari permen yuppie.
Base cakenya : Rich Choco Cake,dengan 2 lapis Ganache.

Testimony beliau : cakenya enaak, Joshua sempet ngamuk krn pengen pegang Pororonya, he..he..., temen2 nya Joshua suka ama kuenya.

Seneeng deh tukang kuenya, Terimakasih yah Mbak utk orderannya.
Selamat panjang umur buat Joshua, sehat2 selalu yah Nak, jadi anak yg pintar, takut akan Tuhan dan sayang orgtua yah...Amin.

Mini Steamed Blackforest Roll Cakes

Senin, 19 Juli 2010,

Pesanan dari Ibu Rika, KPP Tanah Abang I, utk syukuran sunatan Putranya.
Mini cakes ini akan dibagi-bagikan utk teman2 sekantornya.
Beliau pesan 34 pcs dengan rincian 30 pcs Chocolate & 4 pcs Steamed Cheese Brownie Roll.
Mini box nya dibuat sendiri dengan bunga warna emas.
Terimakasih yah Bu atas pesanannya, semoga cocok dgn yg diminta.
Selamat buat khitanan Putranya, semoga menjadi anak yg soleh dan sayang orang tua.

Thomas, the Tank Engine Cake for Parsha Birthday

Minggu, 04 Juli 2010

Cake yg ini adalah pesanan Ibu Muthia yg mendapat rekomendasi dari sepupunya, Mbak Dessy Aceh, teman di Mlist NCC.
Berhubung karena Mbak Dessy sedang sibuk jadi lempar order deh ke aku.
Terimakasih yah Allah untuk kepercayaan yg diberikan oleh Mbak Dessy dan Mbak Muthia.

Requestnya cake chocolate dengan figurine Thomas, The Tank Engine, tokoh favorite Parsha, the little Boy yg berulang tahun ke 3 tahun.
Jadi Thomas nya didalamnya adalah kue yg dicarving, bukan mainan dan bukan fondant.
Cover Thomasnya yg menggunakan fondant (tepung gula yg bisa diuleni dan rasanya manis).
Base cakenya : Rich Chocolate Cake 3 layers dengan filling Chocolate Ganache.
Cover cakenya : Buttercream dengan essence Tutty Fruity, tidak menggunakan Rhum karena Beliau Muslim.

Sebelumnya udah pernah bikin carving cake Thomas, jadi udah cukup mengenali kesulitan dan teknik pembuatannya.
Thomas, The Tank Engine ini adalah one of most favorite cartoon buat anak2 cowok.
Tingkat kesulitannya lumayan banget karena banyak detail yg harus dibuat.
Bikin rodanya aja bisa 1 jam sendiri krn harus dibuat jerujinya satu per 1.
Start dari jam 11 malam sampai pagi untuk membuat Thomas dan menghias kuenya.

Kuenya diambil oleh Ibu Mutia dan Parsha ikut jemput kuenya.
Parsha ini lucuu banget, dan seneng pas liat kue Thomas nya.

Abis kue diambil, beres2 rumah dan momong Rayan, sorenya pergi kondangan Selamatan Sunatan teman kerja sekantor di Depok.
Baru istirahat malemnya, langsung tewas deh..xi..xi...

Testimoni Beliau :

Kuenya enaaak banget, semua suka dan desainnya bagus banget.
Terimakasih yah Mbak tira, ntar klo ada acara mau pesan lagi.


Dan beliau berbaik hati merekomendasikan saya ke teman2 nya jika suatu saat ada yg memerlukan kue ulang tahun.
Terimakasih yah Allah untuk rejeki yg engkau berikan melalui Ibu Mutia.
Selamat ulangtahun yah Parsha, semoga panjang umur, sehat2 selalu, jadi anak yg soleh dan sayang org tua.

Kroket Chicken Chese (Ayam keju)

02 Juli 2010

Kroket yg satu ini salah satu andalan jualanku.
Dari pertama jualan, selalu jadi favorit banyak orang selain Risoles Cheese Smoked Beef ku.
Isinya : kentang dicampur ayam giling, susu cair, wortel dan ditengahnya ada Keju batangan (quick melt) jadi klo dimakan pas anget2, kejunya meleleh deh.
Diatasnya saya kasih saos sambal dan keju yg dibentuk bunga spy cantik tampilannya.
Plus dikasih juga cabe rawit, jika kurang pedas.

Kroket ini dipesan oleh Mbak Mei yg baru saya kenal saat belanja di TBK Ani.
Beliau ini baik hati dan ramah sekali.
Beliau pesan 50 pcs utk acara Bazaar di RS MMC, Kuningan.
Testimoni beliau : kroketnya enaak, dan habis dibeli oleh pengunjung Bazaar.
Jam 10 udah habis Mbak...Thanks God...seneng banget deh...

Beliau mau pesan lagi utk Bazaar besoknya, tapi mohon maaf yah Mbak..bakul nya dah teparrr secara udah 2 malem ngga bobo bikinin pesenan kue.
Badan rasanya dah mulai demam...alarm harus istirahat...karena ngga punya assisten dan harus bagi waktu dengan jam kerja kantor.

Beliau bilang pas hari Sabtu, banyak yg nanya kok ngga jual kroket lagi, Terimakasih yah Allah ternyata responsenya bagus, banyak yg suka dengan kroket ini.

Terimakasih banyak yah Mbak Mei utk pesanannya.
Semoga berkah dan lariss usahanya yah Mbak.